So che sembro fissata con i pancake (in effetti lo sono, se non li faccio una volta alla settimana vado in astinenza), però ho trovato una ricetta che davvero li rende irresistibili anche per chi non ne va pazzo e

Nonostante il glutine sia ben tollerato per la maggioranza della popolazione, è indubbio che molte persone colleghino disturbi come gonfiore, sonnolenza, pigrizia intestinale al consumo di alimenti come pane e pasta. Fatto salvo che spesso questi sintomi siano da ricollegarsi

Leggi “crema spalmabile cioccolato e nocciole” e pensi “peccato! peccato! non si fa!!”

E invece. Al mattino, il nostro corpo é naturalmente portato a “bruciare” di più, quindi è proprio la colazione il momento migliore per toglierci lo sfizio con qualcosa

In tremendo ritardo (avevo promesso la pubblicazione giorni fa), ecco la ricetta “a occhio” del pancake più soffice che mi sia mai venuto!

Foto mia

Ingredienti
(e qui, ragazzi, è davvero approssimata, perché preparandoli sono andata molto a occhio)