Infangata e contenta
La salute vien leggendo, ben mangiando, ben muovendosi, ma anche divertendosi! Continua a leggere
La culla della civiltà
Siamo la patria della Dieta Mediterranea eppure, insieme alla Grecia, condividiamo un triste record: l’obesità infantile. Continua a leggere
Lo so benissimo, ma…
“Ah, sei nutrizionista? Interessante. Io lo so già cosa dovrei e non dovrei mangiare, ma poi (completare a piacimento)” Continua a leggere
Burn-out, la fiamma che ci brucia, alimentata (anche) dallo zucchero
Dico “comfort food” e pensate “dolci”. Ma conforta davvero? Continua a leggere
Non sempre il meno è più
Avete mai fatto una raccolta di figurine, da bambini? Ricorderete allora quanto fosse frustrante avere l’album pieno di “buchi”… Continua a leggere
Che stress, la dieta!
Come per ogni altro cambiamento, è importante iniziare un nuovo regime alimentare con spirito positivo, per favorire l’esito desiderato. Continua a leggere
Siamo al fruttosio!
Per anni il fruttosio è stato considerato più sano dello zucchero raffinato. E invece… Continua a leggere
Torta di zucca senza glutine
Ingredienti Zucca 450 gr
Farina di mais giallo 200 gr Farina di riso 100 gr 4 uova
100 gr o meno di miele
olio 50g
1/2 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Lessare i Continua a leggere