Pancake sofficiosi
In tremendo ritardo (avevo promesso la pubblicazione giorni fa), ecco la ricetta “a occhio” del pancake più soffice che mi sia mai venuto!
Foto mia
Ingredienti
(e qui, ragazzi, è davvero approssimata, perché preparandoli sono andata molto a occhio)
Biscotti con tuorlo sodo
Ho rispolverato e modificato una ricetta tanto classica quanto poco conosciuta per biscotti friabili e buonissimi per la colazione
Foto di Hans Braxmeier da Pixabay
Ingredienti
125g di farina integrale oppure 60 g farina
Banana Bread di Alice
Un grazie alla mia collega Alice, che mi ha passato questa buonissima ricetta per la colazione
Foto di Doreen Corbey da Pixabay
Ingredienti
75 g di farina di nocciole
75
Polpettone ripieno
Un secondo/piatto unico che può essere realizzato anche in versione più leggera o comunque più adatta a chi mal tollera i latticini, eliminando il formaggio.
Foto di Marina Davydenko da Pixabay
(Lo so che la foto sembra la preparazione di una torta, ma