Settembre, andiamo. Verso nuove abitudini.
Curioso come la caratteristica intrinseca della vita di ciascuno di noi, il cambiamento, sia così temuto e spesso osteggiato. Eppure, in certi momenti sembra più facile e, in qualche modo, dovuto. Approfittiamone!
Non me ne vogliano, gli amanti della poesia di
Insalata di melone e feta con sesamo e menta
Sapete come conservare il melone?
Moltissimi, una volta tornati a casa dalla spesa, lo mettono in frigo. Logico, direte voi, perhcè va consumato fresco.
Invece, tenerlo in frigo per più giorni rende il
Cuscus con ceci, pinoli e pomodori secchi
I pinoli, cari in tutti i sensi
Lo so, lo so, qualcuno di voi penserà, leggendo gli ingredienti: “Pinoli?? Con quel che costano, meglio andare al ristorante”
Il costo elevato dei pinoli è
Pomodori crudi ripieni di quinoa e fagiolini
Povera, ricca quinoa
La quinoa è un cereale che proviene dal Sud America, ma che si è impiantata benissimo anche in Europa. Oltre ad essere una fonte di carboidrati, come altri cereali
Insalata di cuscus integrale con melanzane e uova
Iniziamo a dire cos’é il cus cus
Se lo scrivete diversamente da come lo vedete qui, non preoccupatevi: ci sono diversi modi, tutti corretti, di scrivere il nome di questo alimento e
Peshwari Naan
Sono una grande appassionata della Dieta Mediterranea, tuttavia amo anche i sapori e i profumi che vengono da lontano. Quando riesco, mi piace riprodurre in casa le pietanze che mi hanno colpito di più. Della cucina indiana mi ingolosiscono diversi
Falsi miti, estivi e non.
L’arrivo dell’estate invoca freschezza e leggerezza. E fresche e leggere da assimilare sono le notizie che vi regalo in questo articolo. Buona lettura!
IO TI VEDO (MA NON SONO UN’AVATAR) 🥰
La scorsa settimana è finita con questo messaggio, ricevuto da una persona venuta in studio un paio di giorni prima, per un controllo.
Credo