L’iniziativa sull’alimentazione del 27 settembre 2026, che tra le altre cose chiedeva alla Svizzera di produrre almeno il 70% delle proprie derrate alimentari, spostando l’agricoltura verso più alimenti vegetali, ha riacceso l’antica diatriba tra onnivori e vegetariani/vegani.
Di politica agricola,
In occasione della Giornata Mondiale della Pizza, che cade dal 2018 il 17 gennaio in onore di Sant’Antonio Abate, patrono dei pizzaioli (ma non solo…), ecco la ricetta per realizzare una gustosissima pizza a base di farina integrale. Potete integrare
Quanto mi piace pubblicare le vostre ricette!
Foto gentilmente concessa da Luca M., come la ricetta
Ingredienti
80 g amaranto
1 uovo
L’aspra diatriba tra vegetariani e carnivori si basa spesso su idealismi e sensazioni “di pancia”. Ma cosa dice la scienza?
Come nel caso di decisioni relative ad altri aspetti della vita, spesso le scelte alimentari di un
