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Grasse a chi?
Noci, mandorle e altri semi oleosi vengono spesso evitati o centellinati per paura di ingrassare. E invece…
Vegetariani contro carnivori: ha davvero senso sfidarsi?
L’aspra diatriba tra vegetariani e carnivori si basa spesso su idealismi e sensazioni “di pancia”. Ma cosa dice la scienza?
Come nel caso di decisioni relative ad altri aspetti della vita, spesso le scelte alimentari di un
Un tesoro sottovalutato
Se, mediamente, il cibo di qualità costa di più, esiste però un alimento economico e di grande valore nutrizionale che viene spesso, ingiustamente, dimenticato: le uova.
Quanto costa mangiare male
È evidente a chiunque che un carrello pieno di junk-food sia più economico di un carrello di cibi di buona qualità. Ma si rischia di fare i conti senza l’oste.
(Image by Kamalakannan PM from Pixabay)
Un ritorno da bradipo
Oggi si disfano le valigie, domani si torna alla solita vita. Ma deve essere davvero la solita? Piccolo elogio alla lentezza.
Non conosco, quindi temo
Avete mai sentito parlare di neofobia? Eppure, forse ne siete “affetti” anche voi
Vedo la gente che rientra dalle ferie
Abbronzatura e bei ricordi presto sfumeranno tra i colori della quotidianità. Ma possiamo mantenere qualcosa di buono di queste vacanze?
Infangata e contenta
La salute vien leggendo, ben mangiando, ben muovendosi, ma anche divertendosi!
La culla della civiltà
Siamo la patria della Dieta Mediterranea eppure, insieme alla Grecia, condividiamo un triste record: l’obesità infantile.
Lo so benissimo, ma…
“Ah, sei nutrizionista? Interessante. Io lo so già cosa dovrei e non dovrei mangiare, ma poi (completare a piacimento)”