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La transizione “verde” nel piatto
L’iniziativa sull’alimentazione del 27 settembre 2026, che tra le altre cose chiedeva alla Svizzera di produrre almeno il 70% delle proprie derrate alimentari, spostando l’agricoltura verso più alimenti vegetali, ha riacceso l’antica diatriba tra onnivori e vegetariani/vegani.
Di politica agricola,