A partire dal 2021, La Rivista verrà pubblicata solo quattro volte l’anno. In cambio, la mia rubrica sarà più lunga e gli argomenti verranno trattati in modo più dettagliato. Per celebrare questa nuova veste, dedico il primo articolo
Un eccessivo aumento di peso è correlato a un rischio più alto di allergie ed eczemi
Si conclude con questo articolo il ciclo di riflessioni sulla ripresa, nel nome della salute e tutto tondo.
(Articolo di Isabella Vergara Caffarelli)
Questo detto si adatta molto bene anche ad alcuni cibi che fanno meglio se vengono mangiati insieme
Con la collaborazione di Tatiana Gaudimonte, nutrizionista
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Molti mi hanno scritto, preoccupati di “uscire dalla quarantena rotolando”. Qualche piccolo consiglio per alleggerire un poco questa inimmaginabile situazione, pensando in primo luogo alla salute. In tutti i sensi.
Fin dalla notte dei tempi, l’uomo ha cercato strategie per poter conservare il cibo il più al lungo possibile, in modo da potersi nutrire anche in periodi
