Brindiamo alla vita, ma con moderazione
Il rifugio nell’alcol per sfuggire allo stress da Coronavirus può essere un grave rischio per la salute della popolazione. Continua a leggere
Ripartire o partire di nuovo?
Secondo le direttive del Consiglio federale, la Svizzera ha iniziato a riaprire gradualmente i battenti a partire dal 27 aprile. Anche in Italia si sta avvicinando, tra mille discussioni, la cosiddetta Fase 2. Da come affronteremo questo nuovo Continua a leggere
Dieta Mediterranea…o Fake?
Proteggere gli antichi valori della nostra tradizione alimentare non è solo un fatto culturale, ma anche una difesa della nostra salute. Nel 2010, l’UNESCO ha dichiarato la Dieta Mediterranea “patrimonio culturale immateriale dell’umanità”. La Dieta Mediterranea è di fatto riconosciuta […]
Linee Guida chiare, semplici…e ignorate
Lo scorso mese abbiamo parlato di come possa essere complicato seguire una dieta sana fuori casa, a causa dell’offerta non sempre adeguata. Ma che dire dell’informazione?