Biodiversità uguale salute. Iniziamo dalle lenticchie, non solo a Capodanno.

Il nostro benessere è legato a doppio filo a quello del nostro pianeta, con reciproca influenza.

Scrivo questo articolo all’indomani della Giornata Mondiale del Suolo, istituita nel 2013 per iniziativa della FAO, in data 5 dicembre. Lo scopo della Giornata è

Biodiversità uguale salute. Iniziamo dalle lenticchie, non solo a Capodanno.2022-12-08T18:33:10+01:00