Noci brasiliane, le grasse che ci mantengono in forma
La frutta secca viene spesso consumata solo saltuariamente o con eccessiva moderazione, temendo che possa far ingrassare. Niente di più sbagliato.
(Italiano) Condimento? Sì, grazie, ma di qualità – La Pagina
Spesso chi inizia a curare la propria alimentazione, per perdere qualche chilo di troppo o per migliorare le proprie condizioni di salute, elimina totalmente i condimenti, olio compreso. E invece,
(Italiano) Piccoli passi contro la fame
Scrivo questo articolo alla vigilia della Giornata Mondiale dell’alimentazione, promossa dalla FAO, per commemorare la fondazione dell’Organizzazione nel 1945
(Italiano) Lo stress nemico della forma – La Pagina
Se fino a pochi decenni fa il termine “stress” era quasi sconosciuto, oggi è difficile conoscere qualcuno che non percepisca gli effetti dello stress sulla propria vita. E sui propri
(Italiano) A chi troppo, a chi niente – La Pagina
A pochi giorni dalla Giornata Mondiale per la lotta all’obesità, si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO, per combattere insieme la fame nel mondo. Una coincidenza che fa
(Italiano) Alzi la mano chi ha le “ossa grosse”! – La Rivista
Un recente articolo pubblicato su JAMA dimostra che, se da una parte i fattori che mettono in pericolo la nostra forma fisica sono più di quanti ci aspettiamo, siamo noi