Il periodo delle feste natalizie può piacere o meno, essere vissuto con gioia o contando i giorni finché finisca, ma è indubbio che ricorda a tutti lo scorrere e la ciclicità del tempo. Un’occasione per ricordare quanto il tempo sia
Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte. (La Rochefoucoult)
Il cibo, come la cultura, è in continua evoluzione. Non parlo solo di gusto e tendenze, ma anche di come concepiamo il cibo come valore. Negli ultimi anni si sono sentiti
Sono felice di annunciarvi che, a partire dal 1 ottobre 2024, metterò a disposizione l’analisi corporea regionale, un’analisi della composizione corporea che fornisce una precisa stima della reale struttura muscolo-scheletrica dei singoli distretti anatomici e migliora la sensibilità alle minime variazioni.
I
Negli ultimi tempi, i prodotti a base vegetale stanno spuntando sugli scaffali dei supermercati con la stessa rapidità con cui i funghi compaiono dopo una pioggia autunnale. C’è chi ne è entusiasta e chi storce il naso, e spesso le
Potete completarla con patate (anche dolci) sbollentate e ripassate con olio e rosmarino, per un piatto unico super nutriente.
Ingredienti
Potete completarla con riso integrale o wild rice per un piatto unico
“Settembre è il mese del ripensamento sugli anni e sull’età, dopo l’estate porta il dono usato della perplessità.” – Francesco Guccini, Canzone dei dodici mesi (1972)
Settembre è come il lunedì del calendario: un nuovo inizio che ci riporta alla routine
Come sapete, non sono una grande fan delle app usate per seguire le diete (sarà perché dico sempre che le “le diete non si fanno”?), ma questa è un’eccezione che mi sento in dovere di fare.
Mi riferisco all’app Nuuro, che
Nello scorso numero ho raccontato le diverse risorse che l’alimentazione ci mette a disposizione per rimanere sani, belli e “funzionali” a lungo; pochi giorni prima di scrivere questo articolo sono stata invitata a partecipare alla bellissima conferenza “Positive Nutrition” che
