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Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte. (La Rochefoucoult)
Il cibo, come la cultura, è in continua evoluzione. Non parlo solo di gusto e tendenze, ma anche di come concepiamo il cibo come valore. Negli ultimi anni si sono sentiti
Sono felice di annunciarvi che, a partire dal 1 ottobre 2024, metterò a disposizione l’analisi corporea regionale, un’analisi della composizione corporea che fornisce una precisa stima della reale struttura muscolo-scheletrica dei singoli distretti anatomici e migliora la sensibilità alle minime variazioni.
I
Negli ultimi tempi, i prodotti a base vegetale stanno spuntando sugli scaffali dei supermercati con la stessa rapidità con cui i funghi compaiono dopo una pioggia autunnale. C’è chi ne è entusiasta e chi storce il naso, e spesso le
“Settembre è il mese del ripensamento sugli anni e sull’età, dopo l’estate porta il dono usato della perplessità.” – Francesco Guccini, Canzone dei dodici mesi (1972)
Settembre è come il lunedì del calendario: un nuovo inizio che ci riporta alla routine
Come sapete, non sono una grande fan delle app usate per seguire le diete (sarà perché dico sempre che le “le diete non si fanno”?), ma questa è un’eccezione che mi sento in dovere di fare.
Mi riferisco all’app Nuuro, che
Nello scorso numero ho raccontato le diverse risorse che l’alimentazione ci mette a disposizione per rimanere sani, belli e “funzionali” a lungo; pochi giorni prima di scrivere questo articolo sono stata invitata a partecipare alla bellissima conferenza “Positive Nutrition” che
Sono andata a sfogliare l’archivio degli articoli scritti per questa rubrica e mi sono accorta che due anni fa ne pubblicammo uno dal titolo “Who wants to live forever?” Da allora, il tema della longevità è diventato sempre più presente,
