Ho scritto questo articolo prendendo ispirazione dal bellissimo evento”Positive Nutrition”, organizzato dall’Ambasciata d’Italia a Berna con la collaborazione di ITA (Italian Trade Agency), a cui ho avuto l’onore di essere invitata come speaker. Un’esperienza bellissima, da cui ho molto imparato
Il periodo delle feste natalizie può piacere o meno, essere vissuto con gioia o contando i giorni finché finisca, ma è indubbio che ricorda a tutti lo scorrere e la ciclicità del tempo. Un’occasione per ricordare quanto il tempo sia
Negli ultimi tempi, i prodotti a base vegetale stanno spuntando sugli scaffali dei supermercati con la stessa rapidità con cui i funghi compaiono dopo una pioggia autunnale. C’è chi ne è entusiasta e chi storce il naso, e spesso le
