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Di recente ho avuto l’opportunità, grazie a un corso di aggiornamento, di approfondire una tematica che mi è sempre stata a cuore: la psicologia dell’alimentazione. Nei primi due giorni di lezione abbiamo preso in considerazione i diversi fattori che influenzano il comportamento alimentare dell’uomo moderno, da elementi di tipo culturale e sociale, come per esempio […]

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Come sempre, anche all’inizio di questo anno scolastico, qualche mese fa, abbiamo ricevuto il prontuario delle “merende sì” e delle “merende no” da mettere nello zaino. Semaforo verde per frutta o verdura, pane integrale, formaggio; semaforo rosso per dolci, merendine industriali e caramelle. Fin qui, niente di nuovo sul fronte occidentale. Ma, all’atto pratico, è […]

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Che problemi come obesità e sovrappeso siano ampiamente diffusi nei Paesi industrializzati è ormai un’evidenza sotto gli occhi di tutti. Basta salire su un autobus o entrare in un’aula scolastica ed osservare i presenti. Il confine tra una seria valutazione della situazione e una percezione alterata è però sottilissimo e d oltrepassarlo può avere conseguenze […]

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Il mese di settembre è stato segnato da due notizie non proprio gradite a vegetariani e vegani. La prima viene proprio da casa nostra e in particolare dalla Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale, che in occasione del suo Congresso annuale ha lanciato un Position Paper in cui dichiara testualmente che “Le diete vegetariane […]

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Love Your Body Nutrition
in Uster, Zürich, Milan

Dr. Tatiana Gaudimonte
+41(0)78 876 81 00

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