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Der menschlichen Körper besteht zu 55-60% aus Wasser. Dieses wird u.a. als Lösungsmittel für Substanzen benötigt, die nur in gelöster Form in die Zellen transportiert werden können. Gesamtheit der Vorgänge und Regulationsmechanismen im menschlichen Körper, (die zur Aufnahme und Ausscheidung) von Wasser führen. Wasser ist nötig, um u.a. bestimmte über die Nahrung aufgenommene Mineralstoffe (z.B. […]

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Der Begriff “Diät” in der kollektiven Vorstellung, ist mit einer sehr restriktiven, fast strafen Betreibung verbunden. Dies führt oft zu einer kalorienarmen Ernährung. Man  beseitigt einigen berüchtigten “verboten” Lebensmittel (z.B. Kohlenhydrate), die hingegen wesentlich sind. Das Wort Diät, in der Tat, eine sehr unterschiedliche Bedeutung hat. Es ist von dem antiken griechischen δίαιτα, was wörtlich übersetzt […]

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L’acido folico è una vitamina (B9) che appartiene al gruppo delle vitamine B. Normalmente i Folati vengono assunti con una dieta ricca di frutta (es. arance, mandarini, clementine e succhi freschi di agrumi) e verdura fresca (es. spinaci, carciofi, indivia, lattuga, bieta, broccoli, cavoli e fagioli). Questi cibi andrebbero consumati preferibilmente entro breve tempo (le […]

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Grazie a numerose ricerche effettuate negli anni, si è notato che vi è una correlazione tra le numerose condizioni patologiche presenti nella popolazione (cefalee, problemi metabolici, disturbi gastrointestinali, stanchezza, ecc…) e l’alimentazione; tale correlazinoe è sinonimo di intolleranze alimentari. Le intolleranze alimentari si manifestano attraverso un quadro patologico determinato da reazioni ostili che l’organismo ha […]

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in Uster, Zürich, Milan

Dr. Tatiana Gaudimonte
+41(0)78 876 81 00

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